Archiv der Kategorie ‘Dessert‘

Banana Pancakes

Die wohl einfachsten Pancakes die es gibt! (Gluten-und laktosefrei) Wer kennt es nicht – man verspürt einen kleinen Hunger, hat jedoch keine Lust einkaufen zu gehen oder gross zu kochen. Für diese Momente habe ich die perfekte Lösung für euch. Alles was ihr braucht sind Bananen und Eier. Im Ernst. Mehr braucht man nicht! Fertig… Weiterlesen »

Banana Bread

Die saftige Kuchenalternative. Dieses Banana Bread hat einen herrlich bananigen Geschmack und macht süchtig! Fertig in: 75 Min. (15 Min. Zubereitung; ca. 60 Min. Backzeit) Zutaten (1 Laib): 190g Mehl 1 TL Natron¹ 1/2 TL Salz 70g Butter (Zimmertemperatur) 200g Zucker 2 Eier 4 (über)reife Bananen² eventuell Vanilleextrakt o.ä. ¹ Findet man in der Backwarenabteilung. Abgepackt… Weiterlesen »

Chocolate Chip Cookies

Der Klassiker. So simpel und doch so lecker! Wann auch immer ich diese leckeren Kekse mache, sind sie im Nu schon wieder weg! Deshalb habe ich beschlossen, dieses Geheimnis mit euch zu teilen. Fertig in: 25 Min. (13 Min. Zubereitung; ca. 12 Min. Backzeit) + 30-60 Min. Kühlzeit Zutaten (ca. 20 Cookies): (werde ich nächstes… Weiterlesen »