Archiv der Kategorie ‘Allgemein‘

Käsenachos

Der Renner für Film- oder Fussballabende. Wer kennt sie nicht: die mit Käse überbackenen und Salsa überträufelten, krossen Nachos aus dem Pub. Sie sind der perfekte Snack für eine Gruppe von Freunden, weil jeder direkt von der Platte mitessen kann. Da sie jedoch eher schwere Kost sind und ich mich danach immer träge gefühlt habe,… Weiterlesen »

Banana Pancakes

Die wohl einfachsten Pancakes die es gibt! (Gluten-und laktosefrei) Wer kennt es nicht – man verspürt einen kleinen Hunger, hat jedoch keine Lust einkaufen zu gehen oder gross zu kochen. Für diese Momente habe ich die perfekte Lösung für euch. Alles was ihr braucht sind Bananen und Eier. Im Ernst. Mehr braucht man nicht! Fertig… Weiterlesen »

Banana Bread

Die saftige Kuchenalternative. Dieses Banana Bread hat einen herrlich bananigen Geschmack und macht süchtig! Fertig in: 75 Min. (15 Min. Zubereitung; ca. 60 Min. Backzeit) Zutaten (1 Laib): 190g Mehl 1 TL Natron¹ 1/2 TL Salz 70g Butter (Zimmertemperatur) 200g Zucker 2 Eier 4 (über)reife Bananen² eventuell Vanilleextrakt o.ä. ¹ Findet man in der Backwarenabteilung. Abgepackt… Weiterlesen »